28 Janvier 2016
Interlocuteur: Michel
Voici un petit point de la situation à la ferme depuis la fin de l'été:
- les semis de céréales (épeautres et blé) ont été réalisés dans de
bonnes conditions fin octobre/début novembre. Mais la sécheresse avait
empêché de travailler la terre jusqu'à fin septembre, le rattrapage par
rapport aux couverts non semés et à la gestion des mauvaises herbes sera
long et difficile!
- 9 bovins Salers pour la viande sont actuellement sur les terres, j'ai
volontairement limité le nombre d'animaux suite au manque d'herbe l'été
dernier et les années précédentes.
- le projet d'agrandissement du fournil est en attente. J'attends de
voir comment va évoluer la conjoncture et ma motivation!
Pains au levain : (en plus du contrat)
Pain à l'épeautre 750gr : 4€20
Pain 100% épeautres : 5€20
Pain aux graines 750gr : 5€20
Petit épeautre en grain 500gr : 3€
Farines :
Farines de Blé fine 2kg : 4€
Farines de Blé semi-complète 2kg : 3€50
Farines de Blé complète 2kg : 3€50
Farines d'épeautres semi complète (proche du type 110) 1kg : 3€
Farine de petit épeautre semi-complète 900 gr : 3€
Huiles :
Huile de lin 25cl : 5€50
Formulaire : Produits annexes
Merci de votre confiance !
A bientôt !
